原料
四季豆: 若干， 洋葱: 适量， 猪肉末: 适量， 干辣椒: 2-5个， 花椒、盐: 适量， 蒜: 2、3瓣， 糖: 5克， 鸡精: 适量， 盐: 适量， 酱油: 适量， 香油: 适量， 色拉油: 适量
步骤
1所需材料
2基本调味料
3洋葱用色拉油炒熟，加料酒
4加肉末加基础调味料（上图）
5调好味盛出
6大一点的平底锅干煸四季豆（一般水汽太多入油锅容易炸，所以我是先把水汽炒干
7再加色拉油炒软后再加入大蒜瓣和辣椒（我家不吃太辣，所以没切）
8四季豆炒好以后加入上面做好的肉酱，翻炒，最后倒入适量的盐，香油等调味即可
9装盘，可以食用啦！
小技巧
如果不吃肉末，可以用香菇代替哦，也很美味。辣椒酱按自己喜欢即可，我家是偏爱这两种。
