干煸四季豆 1

原料

四季豆: , 猪肉: , 辣椒: , 花椒: , 蒜:

步骤

1四季豆洗净,摘头掐尾,晾干

2四季豆入掰段入油锅

3四季豆炸软,表皮变皱后捞出

4重新起锅,少量油,下肉沫炒一会

5入蒜末花椒辣椒炒一会,川菜馆子的香味儿顿时就冒出来了

6入四季豆,加入适量盐,少量生抽和糖,翻炒一会

7出锅啦

小技巧

家里有芝麻可以加点儿,我们家新买的白芝麻被我当垃圾扔了,目前缺货中,哭。。。