面粉200克, 白砂糖40克, 干酵母2克, 清水200克, 葡萄干适量
1 原料集合。
2 面粉和白砂糖混合均匀；
3 清水融化干酵母；
4 酵母水倒入面粉中；
5 搅拌成面糊；
6 撒上适量葡萄干；
7 搅拌均匀；
8 容器抹油，防粘，倒入搅拌好的面糊；
9 盖上盖子，静置发酵至2倍大；
10 隔水蒸20分钟，焖5分钟之后出锅。
11 脱模。
