香菇油菜的做法 0

原料

香菇6朵, 油菜8颗, 姜适量, 蒜适量, 葱适量

步骤

1 原料

2 油菜从根部切开

3 香菇去蒂切花刀

4 切花刀切下的香菇切碎，配料备好

5 锅内烧水，水开后加一勺盐

6 放入油菜根焯熟

7 放油菜叶焯熟

8 焯好的油菜摆盘

9 坐锅热油，放姜，蒜煸出香味

10 坐锅热油，放姜，蒜煸出香味

11 放入香菇翻炒

12 放料酒，盐，胡椒粉，适量清水烧开后焖一会儿

13 放入香菇碎和葱花，加水淀粉勾芡

14 烧开即可出锅

15 摆盘

16 成品