低筋面粉70克, 可可粉15克, 白糖70克蛋黄20克蛋白50克, 色拉油40克, 牛奶60克, 鸡蛋5个
1 蛋黄加糖搅匀
2 加入色拉油搅匀
3 加入牛奶搅匀
4 筛入低粉,可可粉
5 轻轻拌匀
6 蛋白打起泡
7 白糖分三次加入
8 打发至偏干性发泡
9 蛋白分三次到入蛋黄糊中
10 铲拌均匀
11 倒入纸杯7分满
12 烤箱提前预热，175度,放入烤箱中下层烤25分钟即可
