原料
核桃仁30g, 可可粉10g, 鸡蛋3个, 黄油60g, 面粉250g, 糖粉40g
步骤
1 核桃仁在微波炉里打30秒取出切碎。
2 黄油软化加鸡蛋和糖粉。
3 用打蛋器打匀。
4 将面粉和可可粉混合过筛筛入蛋液中。
5 揉匀，加入核桃碎。
6 继续揉上劲。
7 放入保鲜袋中入冰箱冷藏20分钟。
8 将面团擀薄至5毫米厚。
9 用模具卡出型。
10 烤盘上垫上一层油纸，放上饼干培。
11 烤箱180度预热。
12 放入烤盘中层上下火，烤20--25分钟。
小技巧
喜欢可可的苦味可以少放些糖。
