简介
自己制作饼干，可以放心选择最高品质原料，选择无人工添加济的配方，品尝到的除了美味还有健康。
原料
低筋面粉 250g, 全蛋液 2大勺, 黄油 150g, 糖粉 80g, 蔓越莓干 50g
步骤
1黄油软化后，加入糖粉,搅拌均匀。（不需要打发）
2加入2大勺鸡蛋液,搅拌均匀。
3倒入蔓越莓干,如果蔓越莓干的个头比较大,需要切碎（不要太碎）
4倒入低筋面粉搅拌均匀成为面团,用手将面团整形成长方体或圆体,放入冰箱冷冻至硬（1小时左右）
5长方体面团用刀切成厚0.7cm的面片。
6切好的面片排入烤盘，放进预热好的烤箱，上下火，180度,中层,约20分钟,至表面微金黄即可
7OK
小技巧
no tips
