简介
上海菜式，我很少吃甜的食物，这个菜算是例外。
原料
烤麸, 花生米, 腐竹, 黄花菜, 木耳, 葱姜蒜, 八角桂皮, 冰糖N多，多点好
步骤
1烤麸腥味较重，用开水煮20分钟，再加冷水不停得挤压拧干反复几次去腥。然后切成小方块。
2花生米、黄花菜、腐竹泡发，木耳泡发揪片儿。
3锅内油热小火，加姜葱桂皮炒香。加八角炒香。滴两滴陈醋。之后加花生米、木耳和烤麸一起炒，滴生抽，加水，没过食材即可。
4水烧开后加冰糖（多加多加再多加，10粒要得~）和盐。煮15分钟左右。
5加泡发的腐竹和黄花菜。煮3-5分钟。大火收汁即可。
