小鸡炖蘑菇 0

原料

鸡肉,葱,姜,大料两瓣,花椒,油,酱油,料酒,糖少许,蘑菇木耳枸杞

步骤

1.先把鸡肉垛块,在开水中炒一下,把血水沫撇掉,捞出控水. 2.准备炒鸡块的料,葱,姜,大料两瓣和花椒几棵. 3.炒鸡块,放油把料放入锅内煸炒出香味,放酱油\料酒和少许的糖在煸炒,肉上色后放入香菇水,加入蘑菇,木耳,改中火炖40分钟.30分钟后放入炮好的枸杞. 4.最后放盐出锅.

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