自制黑葱油 0

原料

葱50: 根, 开洋50g: , 菜籽油50ml:

步骤

1香葱洗净,用料理机低速打碎。

2平底锅烧热加油,放葱碎开始熬制,中小火。

3虾仁过油去水,最后两分钟放进葱里一起熬制。

4葱油熬成深咖啡色,焦香味扑鼻,就可以出锅了。

5冷却后罐装,密封冷藏保存,随吃随取。小馄饨,大馄饨的绝配,豆腐汤也可以放哦,百搭小调料。

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