原料
高筋面粉: 250g， 奶油奶酪: 50g， 水: 180g， 糖: 25g， 盐: 1g， 耐高糖酵母: 2.6g， 奶油奶酪: 40g， 糖粉: 15g， 蔓越莓: 适量， 椰蓉: 适量
步骤
1面团材料扔进面包机揉出膜。 冷藏发酵一晚上。
2第二天取出面团，分成14-16小份，盖上保鲜膜松弛。
3同时称取奶油奶酪，加入糖粉打至顺滑，加入蔓越莓干拌匀。
4每一小份面团中包入适量馅料，捏圆，放进马芬模中。
5二发至1.5-2倍大，表面喷水，撒上椰蓉。
6烤箱预热180度，进烤箱，烤制过程中温度保持160-170度，20-22min就OK咯~
