葡萄奶酥 0

原料

葡萄干: 60克, 黄油: 80克, 细砂糖: 50克, 低筋粉: 180克, 蛋黄: 3个, 奶粉: 12克

步骤

1将黄油,细砂糖和奶粉放入打蛋盆打发

2分次倒入蛋黄搅拌均匀(每次都要等蛋黄和黄油完全混合均匀后再加入剩下的蛋黄)

3筛入低筋粉

4撒上葡萄干,用刮刀翻拌均匀

5然后用手将其揉成面团

6用擀面杖将面团擀成厚约1厘米的面片

7再用刀切成小块,排列好放入烤盘

8在表面刷上一层蛋黄液

9放进烤箱180度烘烤15分钟,直到表面呈金黄色即可

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