家常炒饼 0

原料

饼丝: 800g, 圆白菜: 500g, 肉馅: 300g, 盐、生抽: 少许, 葱姜蒜沫: 少许

步骤

11.圆白菜、烙饼切丝备用(可以买现成的饼丝,自己切可以练练刀工);

2热锅凉油,煸香葱姜,炒肉馅至6-7成熟,下圆白菜丝,加入生抽、盐少许,继续翻炒;

3圆白菜出汤后,饼丝扑在圆白菜上加热5分钟,放上蒜末,翻炒拌匀即可出锅。

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