赛螃蟹(快手简易版) 0

原料

鸡蛋 4个, 姜 一小块, 醋 4小勺, 料酒 1小勺, 白糖 适量, 盐 适量

步骤

1主料:选取4个鸡蛋,不能太小呦

2姜切末,鸡蛋嗑在碗里,不用搅碎,最好用花生油

3调佐料汁:4小勺醋(陈醋最佳)、1小勺料酒、糖适量、盐适量,搅拌均匀

4加入姜末

5准备一双筷子

6热锅

7放入花生油

8油热放入鸡蛋,用筷子迅速搅散,放入调料汁,搅拌均匀,出锅!

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