簡介
一個簡單得不行的家常菜，香且好下飯，色澤鮮嫩好看O(∩_∩)O
原料
韭黃 半斤, 雞蛋 2隻, 鹽, 雞精
步驟
1雞蛋加一點點鹽，打勻
2韭黃切成段
3鍋里放油，鍋熱後放入韭黃，加一點點鹽，翻炒一下下就好，倒入蛋槳
4等蛋槳凝固後，用鏟子分成小塊，翻一下就可以了
小技巧
可以根據自己喜歡適量加點胡椒粉 ，我個人只喜歡放鹽 (^__^) 嘻嘻……可能很多人做這道菜是先煎蛋後放韭黃炒勻，不過我比較喜歡先炒韭黃，因為這樣炒完吃的時候，一塊塊韭黃跟蛋是連在一起的
一個簡單得不行的家常菜，香且好下飯，色澤鮮嫩好看O(∩_∩)O
韭黃 半斤, 雞蛋 2隻, 鹽, 雞精
1雞蛋加一點點鹽，打勻
2韭黃切成段
3鍋里放油，鍋熱後放入韭黃，加一點點鹽，翻炒一下下就好，倒入蛋槳
4等蛋槳凝固後，用鏟子分成小塊，翻一下就可以了
可以根據自己喜歡適量加點胡椒粉 ，我個人只喜歡放鹽 (^__^) 嘻嘻……可能很多人做這道菜是先煎蛋後放韭黃炒勻，不過我比較喜歡先炒韭黃，因為這樣炒完吃的時候，一塊塊韭黃跟蛋是連在一起的
