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炸蝦
東北炸蝦
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原料
蝦,生抽,澱粉
步驟
1.蝦去頭去蝦腸蝦線蝦腳,洗凈控干水份。 2.加入生抽醬油腌半小時,把蝦取出沾上澱粉入油鍋炸一分鐘即可。
小技巧
最好用不上色的生抽,否則炸出來顏色不好看。
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