蘆筍百合炒蝦仁 0

原料

蝦仁200克,鮮蘆筍300克,鮮百合1個、胡蘿蔔少量,鹽、黃酒、水澱粉各適量。

步驟

1、將蝦仁洗凈瀝水加鹽和黃酒腌10分鐘加水澱粉拌勻待用; 2、將蘆筍洗凈切斷,胡蘿蔔切條,鮮百合洗凈頒開待用; 3、將鍋燒熱倒油放入蘆筍和胡蘿蔔炒斷生,倒入蝦仁炒變色,再倒入百合炒1-2分鐘放鹽調味即可。