廣東碌鵝 0

原料

鵝、黃皮、姜、蔥、蒜.

步驟

起油鍋把鵝煎至皮色金黃,再把蒜和蔥放下爆香 放入蚝油、醬油、鹽、糖，黃皮用手輕輕抓爛放下去 翻炒爆炸香一下，加水適量燜25分鐘.

相關菜譜