廣東菜心 0

原料

菜心: 克, 蚝油: 勺, 生抽: 勺, 鹽: 克, 蒜瓣: 瓣

步驟

1將蚝油、鹽、生抽和清水調勻(量根據菜的多少)

2鍋中加清水,另加點鹽和油煮沸,下菜心(先燙根部再上面)煮?碧綠,撈起控水裝盤

3將調好的蚝油汁下鍋煮沸,下蒜蓉,

4把煮好的汁淋在菜心上,大功告成!