簡介
不評論實事，不評論政治，我什麼都不想說，自己想想得了。這款蛋糕的原名叫做岩漿巧克力蛋糕，是文怡做的，但是這個像極了我和老公在王品台塑吃的那個熱濃漿巧克力拉瓦，所以我就自己擅自改名了，呵呵，要是說岩漿巧克力蛋糕，還得跟老公解釋一下到底是什麼，用了這個名字，他自然明白了！味道自然沒的說，說是應該熱的時候吃，我冷了以後也吃了幾個，味道也還不錯，呵呵，就是熱量有點兒大，吃完了自己就覺得在犯罪，誰叫減肥是俺一生的事業呢！拍照的時候都已經冷透了，沒有拍出那個流湯的樣子，呵呵呵，沒有什麼賣相了，湊合湊合吧！
原料
黑巧克力150g，黃油110g，雞蛋2個，蛋黃1個，細砂糖40克，低筋麵粉30克，朗姆酒1大勺
步驟
1.巧克力隔水融化後，加入黃油，拌至黃油融化； 2.雞蛋和蛋黃一起放入容器，加入細砂糖，攪打至砂糖溶化； 3.將蛋液慢慢加入巧克力黃油中，攪拌均勻，加入朗姆酒； 4.篩入低粉，用刮刀拌成蛋糕糊； 5.倒入紙杯中； 6.烤箱220°預熱，中層8分鐘。
小技巧
按理說應該撕去外邊的紙杯，然後灑上糖粉，或者自己喜歡的淡奶什麼的，不過我就這麼吃的，用勺子挖著吃的，味道也是不錯滴！
