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木耳蒸雞
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原料
雞半隻,木耳5朵,料酒適量,鹽適量,生油適量
步驟
1.將木耳用清水浸軟洗凈用剪成小朵。 2.將雞洗凈斬件,加入鹽、料酒及生油腌制2小時。 3.加入木耳攪勻,文火隔水蒸15分鐘即可。
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