可作為生菜沙拉或水煮雞肉沾醬用。
豌豆仁1杯，沙拉醬3大匙，七味辣椒粉1小匙，鮮奶油1/2大匙，鹽1又1/2小匙，水2杯
1.)先將豌豆仁洗凈後，用水及鹽加熱煮至熟後撈起瀝干備用。 2.)將煮熟的豌豆仁與其他材料一起用果汁機攪拌均勻後即可使用。
