乾菜焗時筍 0

原料

鞭筍300克,紹興霉乾菜50克,白芝麻5克調料鹽、味精各適量

步驟

1、鞭筍改刀成長條,過油撈出。 2、鍋中留底油,放入霉乾菜煸炒出香味,倒入鞭筍,加入味精、鹽,出鍋撤上芝麻即可。

小技巧

特點 鞭筍鮮美,乾菜咸香