花式番薯餅 0

原料

番薯 、麵粉、白砂糖

步驟

1.先把番薯切小塊蒸熟(小塊容易熟),蒸熟後搗成泥,加小許的糖(番薯帶甜的,看個人喜好添加,不加也可以的),適量的麵粉(看番薯多少和乾濕度),和成麵糰。 2.墊板上撒小許麵粉(以防麵糰粘在墊板上),麵糰分小塊,用手放墊板上壓平,壓薄,再用花樣工具印出形狀就可以了 3.上鍋煎了,一定要平底鍋哦(因為甜的東西很容易焦的),放小許油,把餅放在裡面,不想吃焦餅要積極翻哦,兩面煎,大概3-5分鐘就好了哦

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