香甜紅薯糯米餅 0

原料

紅薯，糯米粉紅，豆沙，棗，茼蒿葉

步驟

1、將棗洗凈去核，切絲；茼蒿洗凈取小葉備用。 2、紅薯洗凈去皮，切小塊，上鍋蒸熟，取出搗成泥，放入適量糯米粉攪拌均勻和成麵糰。 3、將和好的麵糰分成若干個小麵糰，取一個麵糰做成小餅狀，然後放入適量豆沙餡，包起成一個紅薯糯米球，然後將它按扁，做成餅狀。 4、將事先準備好的紅棗絲和蔬菜葉鑲到小餅上作為裝飾，依次做好所有的小餅，下鍋煎至兩面金黃即可。