紅薯糯米果子 0

簡介

今天太閒了,陽光燦爛,想起了可愛的日式果子,就興沖沖地跑下樓去買材料,自己動手做了起來。雖然是第一次,感覺還真不錯哦,特別是剛打開鍋蓋的哪一刻,哇~一口咬下去感覺特別Q軟~~等等,有自誇的嫌疑了!!

原料

紅薯(紫心),糯米粉,糖,奶粉少許,葡萄乾

步驟

1、將紅薯洗凈去皮、切小丁,上火蒸熟。 2、留一小部分做餡料,其餘碾碎成泥狀。 3、紅薯泥與糯米粉、糖、奶粉混合和成團狀,取適量擀作小圓餅。 4、放入備留的紅薯丁,和成小丸子,點上一顆葡萄乾,置盤中(盤低刷點油防粘),隔水蒸熟即可。

小技巧

一口一個剛剛好哦,下次可以換成芋頭、南瓜,呵呵,再來點自己做紅豆陷,味道就更棒了~~