簡介
我家剩下的南瓜,終於在盧奇亞諾帕瓦羅蒂 Luciano Panotti 的<我的太陽..O SOLE MIO>的歌聲中,端上了幸福餐桌!!美麗的向日葵味增南瓜蓋飯...吃上一口..讓我也想跟著唱O SOLE MIO..咯~`
原料
日本南瓜 ，橄欖油，白色沙拉醬，味噌，味醂，烤熟黑芝麻，歐西芹
步驟
1.南瓜去籽連皮洗凈擦乾，切成不太薄的片狀備用. 2.將白色沙拉醬，加入1小匙味噌和少許味醂拌勻，即完成沾醬. (3：1：1) 3.熱平底鍋下橄欖油，將南瓜片煎熟.沾醬鄰中間再撒點黑芝麻和歐西芹即可， 放在熱飯上就是一人蓋飯咯.
