西芹土豆條 0

原料

土豆一個,西芹幾根,油,鹽,醬油,胡椒粉,蔥,姜,蒜,雞精

步驟

1.土豆去皮洗凈,切成粗條 2.西芹洗凈後,用刀背拍拍,斜切成段 3.鍋內注油燒熱,放入土豆條,中火煎至金黃色,盛出備用 4.鍋內放少許油,用姜蒜末爆鍋後,放入芹菜翻炒 5.再放入煎好的土豆條一起炒 6.加胡椒粉、醬油、鹽翻炒均勻,最後放蔥花、雞精調味後出鍋