豆腐炒韭菜 0

簡介

豆腐韭菜一白一綠,順色順味,鮮嫩爽口。

原料

主料:北豆腐200克,韭菜200克, 調料:植物油15克,鹽2克,味精2克

步驟

1.豆腐切絲,韭菜洗凈切段。 2.滑勺中加植物油,燒熱,加入豆腐絲煸至表皮稍硬,呈淺黃色時用手勺推至勺的一邊,即將韭菜放油中煸炒,再加鹽、味精與豆腐絲炒勻即成。