蘆筍蝦仁滑蛋 0

簡介

今夜是七夕,發小說她和他騎車賞江濱夜景,這聽聽就能讓人心動,而我只和他在家,等著看[愛情最美麗]。 都奔五了,可人生有過多少個七夕能在記憶里停留呢,今晚算一個吧,沒有鮮花,沒有紅酒,沒有燭光,只有一盤蘆筍蝦仁滑蛋,還有他陪我一起做麵條。

原料

蘆筍 一把 蝦仁 一些 鴨蛋 2個 生薑 2片 香蔥 2根 芥菜油 適量 鹽 適量

步驟

1、蘆筍清洗乾淨,切小段,開水焯一下浸泡在冷水裡,保持它的綠。 2、鮮蝦剝出蝦仁,加澱粉、鹽和料酒稍稍腌制(如果胃不好的也可不放酒) 3、蛋打成蛋液。 4、香蔥切成蔥花,生薑切絲。 5、熱鍋下適量油,先炒蛋盛起待用。 6、再下少許油,先下蔥花和薑絲炒一下。 7、接著下蘆筍和蝦仁迅速翻炒。 8、將炒蛋也下鍋,加少許鹽和清水,煮開。 9、吃的時候,將早上自己做的機器麵條下鍋撈煮,將蘆筍蝦仁滑蛋澆在麵條上,好吃爽滑哦!

小技巧

如果有朋友胃不好、不宜吃炒的,我們可以用蝦仁蘆筍和新鮮香菇做湯,泡一碗餛飩麵,也非常美味哦!