韭菜雞蛋干 0

簡介

這個做雞蛋乾的方法和別人的不一樣哦!絕對美味!圖片是在網上找的差不多的,但做法不同,所以圖片會有小小的差距,至於自己做的早就被吃光了!!!

原料

雞蛋干(最好買沈師傅的),韭菜幾根,雞粉,食用鹽,味精,油

步驟

1、將雞蛋干像豆腐乾一樣切成小薄段備用。 2、將韭菜洗凈切成大約3到4厘米的小段。 3、將雞蛋乾和切好的韭菜一同放入碗中,加入雞粉、食用鹽、味精。 4、用炒鍋將油熱開,澆到雞蛋乾和韭菜上,攪拌均勻即可食用。

小技巧

油不能太多會膩,太少的話不好吃,看著澆。喜歡蔥姜蒜,或是辣椒的朋友也可以適當加入哦!油主要是澆在韭菜上,建議把韭菜放到雞蛋乾上澆好讓韭菜熟了。