芹菜豬肉餃子 0

原料

麵粉,芹菜,豬肉

步驟

1.芹菜和豬肉拌餡,。如果是青菜餡的,青菜洗凈後一般都要用開水汆燙一下,或者剁碎的時候加點鹽,目的就是去點一些青菜里的水分,不然餡里水分太多不好包制。不過不要去的太乾淨哦,青菜汁還是要保留一些,不能把營養都丟掉啊 2.和面,要想快,面就和的軟一些,不然餳的時間長,早晨可能來不及 3.擀皮包餡,要捏嚴實了,不然煮的時候會露餡哦,就成片湯了 4.煮熟了,撈起開吃吧