甜橙蛋白脆 0

原料

材料:蛋白80克,糖40克,糖粉80克,玉米澱粉20克,果真粉10克,檸檬汁1/2小勺

步驟

做法:1蛋白加糖打至乾性發泡 2篩入糖粉和玉米澱粉,用刮刀輕輕拌勻 3加入檸檬汁拌勻 4烤箱預熱110度,中層,60分鐘左右

小技巧

記得烤好後的餅乾待冷卻後要密封保存哦 當時太晚了,我就2盤一起烤咯,建議大家做的時候把量減半,兩盤有點太多啦

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