花生蛋白脆餅 0

原料

蛋白35g,花生粉35g,白砂糖25g,糖粉45g

步驟

1.花生打磨成粉末,過篩3-4遍,混合糖粉一起再過篩一編 2.蛋白加白砂糖打至乾性發泡 3.將花生糖粉加入蛋白中,用刮刀攪拌均勻 4.拌至麵糊細膩有光澤,撈起來緩慢滴落 5.烤箱預熱150度,上層上下火150度約12分鐘