肉末蛋羹 0

原料

雞蛋1個,肉末少許,小蔥1棵,生抽少許,芝麻油數滴,

步驟

1.肉末用少許生抽腌製片刻,小蔥洗凈後切碎 2.雞蛋磕入碗中打散成蛋液,加入1.5倍的溫水攪勻 3.放入鍋中隔水用小火蒸10分鐘 4.炒鍋放入少許油,油熱後放入肉末炒熟,盛出放入蒸好的雞蛋羹上,淋幾滴香油,撒上蔥花即可