肉末炒絲瓜 0

簡介

適合1歲以上的寶寶食用

原料

豬肉餡20g,絲瓜一根,蔥末5g,薑末5g,生抽15ml,鹽1g,油15ml

步驟

1、絲瓜清洗乾淨,削去外皮,切成0.3cm厚的片。 2、中火加熱鍋中的油,將蔥、薑末放入鍋中爆香,放入豬肉餡,不斷翻炒直至肉餡全部炒散、變色。 3、鍋中倒入生抽,再放入切好的絲瓜,蓋上鍋蓋稍稍燜2-3分鐘,直至絲瓜變軟,調入鹽,即可。

小技巧

營養提示: 絲瓜性涼、味甘,含豐富的蛋白質、鈣質及多種維生素,非常適合寶寶食用。

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