剁椒雞肉 0

簡介

徑一攤,看見有賣」小小雞「的,乎乎,好可愛,妞妞一定喜歡。抓了7隻,回家哄妞妞去了。放塑料袋怕悶著,爸爸跟方叔叔要了個香菸盒子。原本是多麼樂的事啊,在俺買冬瓜的時候,賣主看著瞅著小小雞傻笑的爸爸問俺:他是你兒子嗎?我靠,俺今天有這麼老嗎?把爸爸比成弟弟還能接受,雜一來就來個兒子,狂暈加狂笑,最後想狂哭來著。。一吼:今天,吃不下飯了。tnnd,你個"兒子"也別在這裝嫩了,立馬回家。 唉,打擊俺自尊心了,難不成俺真是「黃臉婆」了。 決定少受油煙之苦,今兒就蒸個菜吧。

原料

雞肉茭白,紅辣椒,老薑,大蔥,芹菜木耳年糕,剁椒醬,鹽,料酒,雞精,澱粉

步驟

1.將雞肉切小塊,木耳泡發,年糕,茭白切塊,芹菜切段過水,姜切片,紅椒和蔥切段。 2.用薑片,剁椒醬,料酒,澱粉,鹽,雞精跟雞肉腌制30分鐘。 3.把芹菜,木耳,年糕,茭白放在盤底,雞肉鋪在上面,上鍋蒸15-20分鐘。 4.在蒸好的雞肉上撒上紅辣椒,蔥段,再淋上辣椒油即可。