混合香草烤翅根

簡介

這次搶了很多雞翅根,打算慢慢消耗,煎炒燜燉炸肯定少不了,不過最近敗了一堆香料,打算這次就用香草做。出來的效果還不錯哦~~那麼我來說說做法吧!注意:迷迭香孕婦慎用,如果懷孕的媽媽想吃這個菜,請把迷迭香去掉!

原料

雞翅根,黑胡椒,迷迭香,羅勒(干),小茴香,橄欖油,生抽,蔥,姜,蒜,料酒

步驟

1.雞翅根洗乾淨晾乾水用叉子在表面扎孔(或表面劃開幾道口子也可以)。 2.姜、蔥、蒜切好和雞翅根混合,加入適量的橄欖油、鹽、生抽、撒上適量的黑胡椒、迷迭香、羅勒小茴香攪拌均勻腌過夜(放入冰箱冷藏)。 3.烤箱200度預熱10分鐘,托盤鋪錫紙。 4.190度烤箱中層,雞翅根放烤架上烤35-40分鐘,途中打開刷腌汁2-3次並且翻面。 5.取出烤好雞翅根,稍微攤涼,撒上蔥絲裝飾即可。