原料
姜: 2片， 豬裡脊肉: 400克， 胡蘿蔔泥: 200克
步驟
1豬肉洗白白先飛下水 加蔥姜一起煮半小時後撈出來（我沒切怕弄壞紋理）沒切煮的時間長點 其實後面容易控制出絨絨 胡蘿蔔泥 胡蘿蔔先用油煎下後蒸熟打泥
2肉斯小塊後用保鮮袋裝起來，用擀麵杖敲打扁後拿出來稍微一撕放麵包機裡面翻炒（我用的是柏翠的8500翻炒程序30分鐘 9600的有肉鬆程序可以直接採用）
3。
4肉斯小塊後用保鮮袋裝起來，用擀麵杖敲打扁後拿出來稍微一撕放麵包機裡面翻炒（我用的是柏翠的8500翻炒程序30分鐘 9600的有肉鬆程序可以直接採用）
5放入胡蘿蔔泥
6開始翻炒 記得筷子時不時攪動
730分鐘後差不多這樣
8用料理機打 量少多次打 每次打時間短
9每次十秒即可 太久變末末
10十秒後的部分肉還是粗條的。沒事後面還要再打一次，繼續30分鐘翻炒
1130分鐘後比較乾了 也有松絨出來
12再打一次，這次是五秒一次
13打完後是這樣的，繼續翻炒30分鐘， （當天開吃 能吃完或者拿去做麵包蛋糕的這些就OK ）但是我是給孩子吃的要放久的 需要炒干點
14最後是這樣干 絨
15特寫哈
16涼了裝袋裝罐
17拌粥
18特寫2
19特寫3
小技巧
翻炒記得筷子攪拌，可以換別的菜泥加入
