芒果椰漿千層 0

原料

芒果: 2個大, 椰漿: 300克, 糖: 100克, 牛奶: 250克, 練奶: 50克, 魚膠粉: 40克, 水: 150克

步驟

1芒果,牛奶,練奶放料理機打成奶昔倒出來加20克魚膠粉加水加熱至魚膠粉熔化,放涼待用

2椰漿,水,和20克魚膠粉混合隔水加熱至魚膠粉熔化,放涼待用

3先倒一層椰漿,放冰箱冷藏20分鐘拿出來再放一層芒果奶昔冷藏20分鐘,如此至用粉全部放完,放冷藏過夜

4拿出來切塊

小技巧

糖的多少看個人的喜好加減