鮑魚撈飯 0

原料

鮑魚: 若干， 耗油: 看著放， 生抽: 看著放， 料酒: 看著放， 白糖: 看著放， 蒜: 看著放， 姜: 看著放

步驟

1鮑魚處理後 劃刀 配薑末 冷水到開後2分鐘

2撈出來 鍋弄乾 放油 拿姜和蒜快速爆香 速速放配好的耗油生抽白糖汁 然後倒開水煮開

3鮑魚放進去慢慢煮一會

4鮑魚撈出來擺盤 這個時候我已經把姜蒜之類都撈出來 湯再勾芡

5淋在鮑魚上 配白飯即可

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