電飯煲做蛋糕 0

簡介

我的小夥伴都驚呆了!

原料

主料:食用油3茶匙,雞蛋4個,砂糖10茶匙,玉米澱粉3/1湯匙,麵粉半湯匙,半湯匙牛奶。 工具:打蛋器,篩子

步驟

1、把蛋清和蛋黃分開,放在兩個無水無油的大盆中。 2、蛋黃篩入麵粉和玉米澱粉,畫十字攪勻,加入牛奶,攪拌。 3、把蛋清用打蛋器攪打至硬性發泡,分10次加入糖。 4、把蛋清分3次拌入蛋黃中,十字拌。 5、把電飯煲加熱2分鐘,刷入油,把蛋糊倒入煲內,煮飯鍵20分鐘,保溫20分鐘,再按煮飯鍵5分鐘脫膽即可。

小技巧

保溫時出氣口蓋塊濕布!

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