電飯煲做蛋糕 0

原料

雞蛋: 4, 低筋麵粉: 120g, 白沙糖: 按口味, 牛奶: 12勺

步驟

1分好蛋白和蛋黃,蛋白里不能有絲毫蛋黃,

2在蛋白里加一些鹽更突出甜味再分次加入糖加點白醋更容易打發,打成奶油狀.

3把麵粉過篩後放置盆里,加少油放進蛋黃和牛奶混合攪勻後再加進打發的蛋白拌勻!不能攪拌會破壞,蛋白!!

4在電飯煲里裹上油倒入蛋糕糊丿再放進電飯煲中等40分鐘就Ok了!

5行了可以開始裝飾設計

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