豆腐: ， 油: ， 辣椒: ， 肉沫:
1將豆腐洗凈，切成如圖大小的塊狀
2切的時候最好放在手上切，不然容易碎，一定要動作很輕柔
3將油鍋燒熱後放入豆腐，放豆腐的時候要比較小心，不然會被濺到
4將一面煎至金黃色後翻轉，放入辣椒，鹽，生抽，香油
5待兩面煎至金黃色，即可出鍋
6完工
