原料
淡奶油: 100克， 紅茶: 5克， 紅糖: 55克， 麥芽糖: 35克， 鹽: 少許
步驟
1準備材料
2紅茶葉用紗布包起來紮成一個球，放入淡奶油中，入鍋中小火煮5分鐘，再關火燜五分鐘，取出茶包
3加入麥芽糖，紅糖，鹽，小火熬煮五分鐘
4期間不停攪拌，防止粘鍋
5糖漿隨著火勢的加溫，慢慢會起大泡泡
6差不多熬煮到沒有什麼大泡泡，糖漿提起低落不會立刻消失即可
7糖漿立刻到在油紙上，表層再覆蓋一張油紙，用刮刀刮刮平，室溫下放置凝固
8用刀切，普通的刀就行，不用鋸齒刀，用力切下去，先切條，再切粒，就完成啦！
9完美~
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小技巧
如果糖塊凝固得過硬，放入烤箱50度1分鐘，取出來有稍稍變軟，此時就很好切啦~
