培根: 一包， 小個土豆: 六個， 黑胡椒: 適量， 洋蔥: 半頭
1土豆洗凈帶皮煮熟（或者直接削皮切塊微波爐打熟），然後去皮，壓成土豆泥，加少許牛奶拌勻。
2洋蔥切碎，取兩片培根切碎，入鍋炒香，拌入土豆泥攪勻。
3用湯匙挖一勺土豆泥團成一個球，裹上一片培根，依次裹好後入烤箱200度烤20分鐘即可。
用黃洋蔥比較好
