原料
蘆筍: 1捆(32根)， 培根: 4片， 黑胡椒: ， 鹽:
步驟
1蘆筍洗凈，將根部比較硬的部分切除。
2鍋內放入適量的水，加鹽和幾滴油，煮沸，放入蘆筍焯30秒左右。
3撈出過冷水，涼透之後撈出瀝干水分。
4培根切兩半，將培根卷在四根蘆筍上。
5平底鍋放少量的油，待油熱，放入蘆筍卷煎制，隔一段時間翻一下，使培根各面煎製成金黃。
6盛出，撒上鹽和黑胡椒即可。
小技巧
1,焯蘆筍的時候加鹽和油,以及之後過冷水,可以使蘆筍的顏色更加翠綠並且口感清脆. 2,因為最近在調節飲食的均衡,所以培根沒有多放,喜歡吃培根的小夥伴可以多卷一些.或者可以一根蘆筍卷一片肉,增大肉菜比~~ 3,最後撒上鹽和黑胡椒是比較清淡的吃法,如果喜歡重口味的小夥伴可以自行調汁兒,澆在上面.
