原料
吐司麵包 (我用的是全麥): 一片， 黃油: 適量， 雞蛋: 一個， 胡椒粉 鹽: 隨意 可有可無
步驟
1在吐司中間掏一個圓形 一會留著放雞蛋 大小隨意~有模具的可以直接用模具 沒有的話用手用刀都行
2麵包兩面 都均勻的抹上黃油。開火 平底鍋差不多熱了以後轉成中火。把吐司扔進去 可以聽到黃油美妙的融化聲
3在洞洞處扔一點黃油 差不多融化後直接磕一個雞蛋進去 這時候還不要用鏟子亂動哦。直接等兩分鐘 放心不會粘鍋的~
4看著雞蛋底面凝固了 在放一點黃油到鍋里 放在吐司旁邊就好。 黃油融化以後用鏟子輕輕把吐司鏟起來 翻面 記得蓋在剛才放的黃油上面
5再等兩分鐘 最後根據喜好放鹽放胡椒粉就可以ci啦
小技巧
不要用其他油代替哦 橄欖油的效果都不如黃油好
