自製蘋果醋 0

原料

蘋果: 2—3個, 白米醋: 1瓶, 冰糖: 適量

步驟

1準備好所有材料。將蘋果清洗乾淨晾乾,去核並切成小塊。

2找個密封的玻璃瓶,用清水洗凈晾乾,將切好的蘋果和冰糖放入裡面,再倒入白米醋,蓋上蓋子,放在陰涼處。

3放上一段時間,當醋成金黃色時,即可用涼白開調和飲用。

小技巧

泡蘋果醋一定要是玻璃瓶,這樣更加安全衛生,不會腐蝕。材料的比例要根據選用的容器大小來決定。 本人喜歡連同蘋果一起吃,喜歡的時候用牙籤挑起幾塊,味道超爽,最適合這種炎熱的夏日了……

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