咖啡核桃牛軋糖 0

原料

黃油: 20G, 棉花糖: 80G, 奶粉: 40G, 咖啡粉: 10G(速溶,純咖啡粉,非三合一), 核桃仁: 70G

步驟

1核桃去殼去皮(我沒有去皮嫌麻煩,微苦)120度烤20分鐘,稍微切碎

2不粘鍋入黃油小火融化,倒入棉花糖,不停攪拌至棉花糖融化

3倒入奶粉和咖啡粉,再倒入核桃仁。攪拌均勻。在不粘容器整形(或者在模具中墊油紙)

4涼透取出切塊,也可以放在密閉容器里

小技巧

一定要用不粘鍋!!! 核桃也可以用現買的核桃仁 棉花糖用白色的!

相關菜譜